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トンブリ丼

トンブリ丼_b0007495_04120100.jpgチョー簡単です。
かつて夫が作った料理の中で、唯一本当に美味しかったもの。(笑)

★材料
・トンブリ
・葱の白いところ
・揚げ玉(天カス)
・めんつゆ
・ご飯

★作り方
1.白髪葱を作り、水に晒す。
2.ご飯以外の材料を和え、丼のご飯に乗せる。
それだけ!

★コツ
作り置きするとトンブリのプチプチ感が失われるので、食べる直前に和えるのが良いです。
by zaza-maru | 2005-11-18 00:50 | ご飯のレシピ
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