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風邪ひきさんのための生姜紅茶

b0007495_23521342.jpg風邪をひいてなくてもこれは美味しい!寒い時に体の暖まるドリンク。

★材料 (2人分)
生姜 8g
水 400cc
ティーバッグ 1袋
ハチミツ 適宜
レモンスライス 2枚

★作り方
1.小さめの鍋に水と生姜のスライスを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし10分弱煮る。
2.火を止め、ティーバッグを投入したら蓋をしてしばらく蒸らす。
3.漉してカップに注ぎ、レモンスライスを浮かべる。ハチミツで甘みをつける。

★メモ
生姜は繊維に逆らって、紙のように薄くスライスすること。
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by zaza-maru | 2004-08-07 23:56 | ドリンクのレシピ